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農(nóng)民日?qǐng)?bào):推動(dòng)農(nóng)業(yè)全鏈條互通 攜手綠色可持續(xù)發(fā)展——首屆中國國際供應(yīng)鏈博覽會(huì)綜述

作者:發(fā)布時(shí)間:2023-12-29文章來源:江蘇農(nóng)墾信息網(wǎng)

先品嘗一杯香氣四溢的咖啡或調(diào)味茶,再逛一逛琳瑯滿目的種質(zhì)資源展示柜臺(tái),轉(zhuǎn)個(gè)彎去見識(shí)一下最先進(jìn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備,然后去體驗(yàn)一下來自世界各地的特色農(nóng)產(chǎn)品……在中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)(以下簡稱“鏈博會(huì)”)的綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū),農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)以豐富多彩的形式呈現(xiàn)在觀眾面前。

當(dāng)今世界產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈加速重構(gòu),作為連接田間到舌尖的關(guān)鍵鏈條,農(nóng)業(yè)的重要性不言而喻。無論是保障全球糧食供應(yīng)鏈,還是推廣綠色農(nóng)業(yè)鏈,都離不開各國各領(lǐng)域的合作交流。作為全球首個(gè)以供應(yīng)鏈為主題的國家級(jí)展會(huì),鏈博會(huì)為世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)全鏈條交流搭建了高效平臺(tái),成為強(qiáng)化全球農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈、推動(dòng)上中下游企業(yè)互融互促的重要紐帶。
糧食供應(yīng)鏈:保障穩(wěn)定供應(yīng)與減損
消費(fèi)者日常餐桌上離不開的米面油,看似可以很方便地從超市或者網(wǎng)店買到。但如果向前端追溯,它們從田間走向餐桌的背后,是一條遍及全球的糧食供應(yīng)鏈。“比如我們中糧集團(tuán)這瓶福臨門玉米油,就是從農(nóng)民種植在田間的玉米,通過農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和物流運(yùn)輸環(huán)節(jié),運(yùn)送到倉儲(chǔ)設(shè)施中,再到食用油加工廠,經(jīng)過一系列加工環(huán)節(jié),變成我們熟悉的小包裝產(chǎn)品,進(jìn)而又通過銷售渠道,把這些產(chǎn)品運(yùn)送到商超貨架上。”中糧集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹,支撐這一過程的,是中糧集團(tuán)遍及全球農(nóng)糧主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)的貿(mào)易物流網(wǎng)絡(luò),有著每年近9000萬噸的農(nóng)產(chǎn)品加工能力,遍布中國90%以上縣市、超230萬家銷售網(wǎng)點(diǎn),連接眾多農(nóng)民、物流商、經(jīng)銷商等環(huán)節(jié)。
穩(wěn)定的糧食供應(yīng)鏈對(duì)于世界糧食安全至關(guān)重要。放眼全球,糧食安全依然面臨巨大挑戰(zhàn)。面對(duì)極端天氣、地緣沖突、出口限制等因素給農(nóng)業(yè)帶來的不確定性,加速全球糧食體系轉(zhuǎn)型、確保全球糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定是應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的良方。
近年來,中國許多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大力促進(jìn)世界范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)、設(shè)備、人員和農(nóng)產(chǎn)品的流通,中信農(nóng)業(yè)科技股份有限公司就是其中一員。“我們多年深耕非洲、美洲及其他‘一帶一路’共建國家,在安哥拉建農(nóng)場,在白俄羅斯建大型農(nóng)工綜合體,在烏茲別克斯坦建鉀肥廠……一方面將國內(nèi)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)備引進(jìn)到其他國家,助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn);另一方面打造從海外農(nóng)田直通國內(nèi)百姓餐桌的鏈條,引進(jìn)我國需要的糧食畜牧產(chǎn)品。”中信農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理劉志勇說。
今年,聯(lián)合國多個(gè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報(bào)告指出,2022年全球估計(jì)有6.91億至7.83億人面臨饑餓,比2019年增加1.22億人。與此同時(shí),全球每年有1/3的糧食被損耗和浪費(fèi)。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中的糧食減損問題不容小覷。
深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司展臺(tái)上“應(yīng)時(shí)而食”的節(jié)氣盒子,以二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日為主題,挖掘推出不同時(shí)令、各具地域特色的生鮮產(chǎn)品組合,令人耳目一新。但更吸引記者注意的是融合最新“星閃”技術(shù)的深灰色統(tǒng)一深農(nóng)生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)箱。這款轉(zhuǎn)運(yùn)箱環(huán)保且可多次重復(fù)利用,整車多個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)箱數(shù)據(jù)可一次性讀取采集,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全鏈條可追溯,有效降低了生鮮果蔬折損,并縮短了近一半農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸周期。
綠色農(nóng)業(yè)鏈:節(jié)本增效可持續(xù)
生態(tài)局部退化、生物多樣性遭到破壞、人口迅速增長、城市化進(jìn)程加速……綠色農(nóng)業(yè)可以幫助建立更具韌性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),使糧食體系具備扎實(shí)的預(yù)防、預(yù)判、消化、適應(yīng)和轉(zhuǎn)型能力,緩解農(nóng)業(yè)糧食體系面臨的長期系統(tǒng)性壓力。
面對(duì)有限的資源,許多農(nóng)業(yè)企業(yè)著力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),運(yùn)用新技術(shù)將畜禽養(yǎng)殖廢棄物變“廢”為“肥”。近兩年,正大集團(tuán)引進(jìn)新技術(shù)將養(yǎng)殖糞污發(fā)酵處理后變成天然有機(jī)肥還田。“我們的養(yǎng)殖場多建在農(nóng)村,利用糞污轉(zhuǎn)化的有機(jī)肥發(fā)展水稻、小麥、水果等種植,效果很好。它降低了化肥使用,讓原來酸化板結(jié)的土壤恢復(fù)活力。”正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)副董事長葉劍說,“這樣種養(yǎng)結(jié)合收獲的瓜果和蔬菜,可以通過我們自己的電子商務(wù)渠道賣給消費(fèi)者。”
一條細(xì)長的滴灌帶,一臺(tái)水肥一體機(jī),能實(shí)現(xiàn)怎樣的節(jié)本增產(chǎn)效果?“高效節(jié)水滴灌平均節(jié)水40%-50%,節(jié)肥20%-30%,節(jié)地5%-7%,增產(chǎn)30%-70%。我們圍繞節(jié)水設(shè)施,提供一整套技術(shù)、應(yīng)用、后續(xù)服務(wù)方案,在國內(nèi)外累計(jì)推廣應(yīng)用近1億畝。”新疆天業(yè)節(jié)水灌溉股份有限公司是一家打造現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)的企業(yè),公司黨委副書記陳明在展區(qū)忙著向前來洽談合作的企業(yè)介紹。對(duì)于客戶關(guān)心的成本問題,陳明解釋:“一套首部設(shè)備的成本均攤下來,每畝每年也就不到100元錢,帶來的省人工、節(jié)本增產(chǎn)效果遠(yuǎn)大于此。滴灌帶最初從以色列引進(jìn)時(shí)是1元多1米,被稱為‘貴族農(nóng)業(yè)’。通過技術(shù)創(chuàng)新,目前成本已經(jīng)降到不到1毛錢1米,普通農(nóng)戶也用得起。”
在中國農(nóng)業(yè)企業(yè)探索循環(huán)農(nóng)業(yè)、節(jié)水灌溉等技術(shù)的同時(shí),外國農(nóng)業(yè)企業(yè)與政府在碳減排、碳捕捉領(lǐng)域也取得一定成果。
“我們所使用的所有餐具包括早餐盒、吸管等都是可降解材料制成的,餐廳提供的叉子和勺子都是由甘蔗醬制成的。”漢堡王(中國)投資有限公司首席執(zhí)行官博濤重點(diǎn)介紹了漢堡王致力于食品包裝的環(huán)保創(chuàng)新,“這些變化和創(chuàng)新也促使中國本土包裝供應(yīng)商使用環(huán)保材料。”
“森林在碳捕捉的過程中發(fā)揮著重要作用,我們提倡種植森林。森林里不同類型的樹木也可以用來制造紙、紙漿等不同產(chǎn)品。”據(jù)巴西南里奧格蘭德州副州長加布里埃爾·索薩介紹,除重視森林在碳捕捉中的作用外,巴西還使用了一種新技術(shù),能夠?qū)⑻脊潭ㄔ诘叵碌纳镔|(zhì)中,為動(dòng)物和植物打造更好的棲息地,提升生物多樣性。
壯鏈強(qiáng)鏈:搭建農(nóng)業(yè)全鏈條交流平臺(tái)
鏈博會(huì)首日,各大展區(qū)觀眾絡(luò)繹不絕,來自全國各地的采購商忙著與展商進(jìn)行洽談。“我們主要做種植業(yè),二三產(chǎn)業(yè)還相對(duì)欠缺。通過網(wǎng)絡(luò)途徑知道鏈博會(huì)后,就立刻報(bào)名參加了,想尋求一二三產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈方面的合作機(jī)會(huì)。”來自天津蘆臺(tái)的采購商趙明飛說,“展會(huì)的舉辦是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信號(hào),希望北京和其他地區(qū)能夠多多舉辦國際展會(huì),為企業(yè)尋求國際合作多提供些平臺(tái)。”
鏈博會(huì)不僅是展商與采購商洽談投資的平臺(tái),也是供應(yīng)鏈企業(yè)相互交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
“實(shí)際上,沒有哪個(gè)企業(yè)能夠停止與外界溝通交流。比如我們的包裝主要來自于利樂等公司,原材料部分源于澳大利亞和新西蘭,我們?cè)跂|南亞有工廠。而在泰國、印度尼西亞生產(chǎn)的產(chǎn)品,原料部分來自國內(nèi),部分來自新西蘭。”伊利集團(tuán)副總裁楊超群一語道破農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的重要性。
“多年來,我們一直在做供應(yīng)鏈。”美國大豆出口協(xié)會(huì)大中華區(qū)首席代表張曉平說,“今年4月我們?cè)诤幽鲜?chuàng)建了中美大豆產(chǎn)品應(yīng)用價(jià)值鏈創(chuàng)新中心,希望通過這個(gè)中心落實(shí)到飼料大豆加工業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),助力中國大豆行業(yè)的發(fā)展。”
“鏈博會(huì)再次表明了全球多貿(mào)易體系的開放性,也展現(xiàn)了中國市場繼續(xù)擴(kuò)大開放的明確信號(hào)。作為全球農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的重要提供者,我們非常高興看到這一點(diǎn)。”美國嘉吉公司農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈全球管理團(tuán)隊(duì)成員、亞太區(qū)總裁安博泰說,“鏈博會(huì)給我留下了深刻印象,借此機(jī)會(huì),我們能與眾多知名公司、行業(yè)客戶進(jìn)行交流,共商合作,收獲頗豐。”
農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 毛曉雅 趙潔 董家琛
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